おうちで作れるパンケーキの作り方動画です(/・ω・)/
ホットケーキミックスで簡単に作れるようなので、
今日のおやつにいかがでしょうか(‘ω’)
このご時世、お店で食べられないのでおうちカフェを楽しむのもいいですね～～～
（以下、動画概要より抜粋）
【材料】26cmフライパン
卵 1個
牛乳 100ml
プレーンヨーグルト 50ｇ
ホットケーキミックス 200ｇ
バター(フライパンに敷く) 適量
(トッピング)
バター 10ｇ
メープルシロップ 適量
お好みでホイップクリーム 適量
スペアミント 1枚
※牛乳パック1個とロールペーパーを使用します。
【作り方】
(牛乳パックセルクルの作り方。)
①牛乳パックをハサミで切って開いて上下を切り取って、縦はそのまま(19.5cm)で横は3㎝に切った長方形を6枚作ります。
②2枚をホッチキスで止めて直径10cmの輪にします。
③ロールペーパーも3㎝幅に切ります。(長さは20cm以上あれば大丈夫です。)
牛乳パックで作ったセルクルにロールペーパーを入れたら出来上がりです。
(パンケーキ生地)
①ボールに卵、牛乳、ヨーグルトを入れて良く混ぜます。
②ホットケーキミックスを入れて混ぜます(ダマが残っていても大丈夫です。)
※一袋150gですが動画の袋にはあらかじめ200g入れています。
③26センチのフライパンを弱火にかけます。(かなり弱い弱火です。)
フライパンがなんとか手で触れるくらいに熱くなってきたら、バターを敷いて牛乳パックのセルクルを置いて、パンケーキ生地を3つに分けて入れます。
⑤フタをして8-9分焼いて、ひっくり返してフタをして8分焼きます。その後火を止めてフタをしたまま5分蒸らしたら出来上がりです。
※コンロの弱火は種類によって違う場合がありますので、焼き時間は目安にして下さい。
あまり焦げるようでしたらフタをしたまま途中で濡れたふきんにフライパンの底を押し付けて温度を下げてください。
⑥お好みでバター、メープルシロップ、ホイップクリームなどをトッピングしてください。
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