【料理】【初心者歓迎】簡単チーズケーキ2選 / 2 Easy Cheesecake Recipe

おかし作りは道具や食材を集めるのが大変…オーブンがない…
そんなご家庭でも出来る、簡単かつ道具いらずなチーズケーキレシピを集めました!
初心者でも大丈夫◎ 一緒におかし作りを楽しみませんか?
ぜひ作ってみてくださいね!

00:10 ヨーグルトカップチーズケーキ
https://www.buzzfeed.com/jp/gabrielagonzalez/yogourt-cup-strawberry-cheesecake
01:03 電子レンジでチーズケーキ
https://www.buzzfeed.com/jp/sakikoshigemori/cheesecake-de-micro-ondas

カップ丸ごと!レアチーズケーキ
2個分

材料:
ヨーグルト(室温に戻す)90g×2個
クリームチーズ(室温に戻す) 大さじ4
いちごジャム 小さじ2
ゼラチン 5g
水 大さじ1

いちご 2個
ビスケット 2枚

作り方:
1.ゼラチンは水に振り入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで10秒ほど加熱する。
2.カップからヨーグルトを大さじ1杯ずつ取り除く。
3.クリームチーズ、いちごジャム、ゼラチン液を半量ずつ加えてよく混ぜる。
4.いちごを埋め込み、ビスケットをのせ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
5.皿の上に取り出したら、完成!

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レンジで5分!お手軽チーズケーキ
1個分

材料:
クリームチーズ(室温に戻す) 115g
砂糖 大さじ2
バター 大さじ1
クラッカー 2枚
バニラエクストラクト 適量

ラズベリー 適量

作り方:
1.耐熱のココットにバターを入れ、600Wのレンジで30秒ほど加熱して溶かす。バターが溶けたら、容器を傾けながら側面にもバターを塗る。
2.クラッカーを細かく砕き、(1)に加えてよく混ぜ、スプーンの裏でしっかりと押さえる。
3.小さめのボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを加えて、滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。
4.(3)を(2)に流し入れ、表面を平らにならし、500Wのレンジで4-5分加熱する。取り出して粗熱を取り、30分冷凍庫で冷やす。
5.ケーキの周りにナイフで1周切り込みを入れて皿に取り出し、ラズベリーをトッピングしたら、完成!

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Here is what you’ll need!


Yogourt Cup Strawberry Cheesecake
Servings:2

INGREDIENTS

2 Yogurt 90 grams cups (at room temperature)
4 tablespoons Cream cheese (at room temperature)
2 teaspoons Strawberry jam
5 grams Gelatin
1 tablespoon Water

2 Strawberries
2 Biscuits

PREPARATION
1. Mix the gelatin into the water, and heat in a microwave oven of 600W for about 10 seconds.
2. Remove 1 tablespoon of yogurt from the pack.
3. Add cream cheese, strawberry jam and half the gelatin liquid, mix well.
4.Dip a strawberry in the center of the yogurt cup, and top with a biscuit, cool in the refrigerator for about 2 hours.
5. Turn upside down to unmold in a plate and you’re done!
6. Enjoy!

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5-Minute Microwave Cheesecake
Servings:1

Ingredients
1 tablespoonbutter
2 sheets graham cracker
4 oz cream cheese, softened(115 g)
2 tablespoonssugar
3 drops vanilla extract
fresh raspberries, for serving

Preparation
Melt the butter in a small microwaveable ramekin. Tilt the ramekin to coat the sides.
Crush the graham crackers into fine crumbs, then add to the ramekin with the butter and mix well. With a spoon, press the crust evenly against the bottom of the dish.
In a small bowl, combine the cream cheese, sugar, and vanilla, stirring until there are no lumps.
Spread the filling on top of the graham cracker crust.
Microwave for at least 4 minutes, 45 seconds at a time, at half power. Make sure the cheesecake does not bubble over the sides of the ramekin.
Chill in the freezer for at least 30 minutes, until completely cool to the touch.
With a knife, loosen the edges of the cheesecake, then invert onto a plate, or eat straight from the dish.
Top with a few raspberries.
Enjoy!

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