イギリス人に大人気のレアチーズケーキとイギリスの国民食レモンカードをご紹介します☆
本格的なチーズケーキを簡単に混ぜてオーブンで焼かないので時短で作れます。
口どけがよくスッキリとした甘みとうまみのバランスがとてもよいです。
レモンカードは、トーストやスコーンに塗って食べても凄く美味しいです☆
英国スタイルレアチーズケーキの材料
クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
サワークリーム 100g
ビスケット 80～100g
グラニュー糖 75g
無塩バター 20g
レモン汁 小さじ2
レモンカードの材料
無塩バター 50g
グラニュー糖 50g
レモン 1個
卵 1個
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