#お菓子作り #簡単お菓子 #ポッキーメレンゲ
最近、スティックに絞ったメレンゲクッキーが流行ってますね〜
…スティックも食べたい…!!!
という事でポッキーを召喚しました✌️
今回のお菓子作りはポッキーとメレンゲを組み合わせたポッキーメレンゲ(๑˃̵ᴗ˂̵)❣️
メレンゲをポッキーに絞り出して乾燥させて作るメレンゲクッキーです✨
鉄板に絞りだすメレンゲクッキーも良いですが、
棒に絞り出して作るメレンゲクッキーも一味違う見た目になるし、作るのも楽しいです！
映えるポッキーメレンゲをみんなで作りましょう〜♪( ´θ｀)ノ
★チャンネル登録はこちら！新作レシピ動画をいち早くお届けできます↓
http://www.youtube.com/channel/UCYfjkNE3biQMTKZdyLmm3cg?sub_confirmation=1
★前回の動画はこちら！↓
■目次
0:00 ポッキーメレンゲ導入
0:22 メレンゲ作り
2:32 ポッキーに絞る
3:29 飾り付け
4:00 乾燥
4:17 完成！
■レシピ | Recipe
[メレンゲポッキー | Pocky meringue]
卵白 | Egg white…………………………………..70g
粉糖 | Powder sugar…………………………120g
(グラニュー糖でも可 | Granulated sugar is OK)
アーモンドパウダー | Almond powder…20g
色粉 | Food color
ポッキー | Pocky
[飾り | Decoration]
アラザン | Alazan
トッピングシュガー | Topping sugar
ココナッツファイン | Coconut fine
[乾燥 | Drying]
100℃に予熱したオーブンで90分
30分毎に扉を開けて蒸気を逃す
庫内で冷ます
At 200°F (Preheated oven) for 90 mins.
Open the door to make the steam escape.
Cool in the oven.
■動画でよく使用しているもの
[調理家電]
オーブン：東芝 石窯ドーム ER-TD3000-W https://amzn.to/2AdxmHV
ハンドミキサー：TESCOM ハンドミキサー https://a.r10.to/hzSeuO
ハンドブレンダー：Vitantonio ハンドブレンダー https://a.r10.to/hzSBkQ
キッチンスケール：TANITA https://amzn.to/2CIvkAf
温度計：ドリテック 温度計 https://a.r10.to/hzNfHf
[調理器具]
ホイッパー：OXO シリコンウィスク https://amzn.to/2A8g8vm
TOMIZ シリコンホイッパー https://amzn.to/30vuZdc
スクイーザー：N.M. JAPAN 絞り器 https://amzn.to/30dL0Fz
ゼスター：Microplane ゼスター https://amzn.to/3dHDcQn
ゴムベラ：タイガークラウン ゴムベラ https://amzn.to/3jwHixq
OXO シリコン スパチュラ S クールグレイ https://amzn.to/2YaWx5W
OXO シリコン スパチュラ M ラズベリー https://amzn.to/37760iJ
マーブル台：Cotta 大理石ペストリーボード https://amzn.to/36unBCJ
回転台：JE Marble https://amzn.to/3iwLs7c
ペティナイフ：藤次郎 ペティナイフ https://amzn.to/30vhBGa
カセットコンロ：Iwatani 達人スリム https://amzn.to/2A9yDQd
鉄板：Cotta オーダーメイド天板
カッティングボード：IKEA
[型]
ロールケーキ型：タイガークラウン ケーキ型 https://amzn.to/2F22Nr8
ケーキ型：貝印 KAI 15cm ケーキ型 https://amzn.to/3neun5v
タルトリング：TOMIZ タルトリング 18cm https://amzn.to/2HVJJfd
タルトストーン：パール金属 https://amzn.to/34pbhB1
アクリルルーラー：そらとぶフライパン https://amzn.to/2GmZeMN
アイススクープ：THAT アイススクープ https://amzn.to/34qCWBX
[容器]
ガラス容器：IKEA 保存容器 ガラス https://a.r10.to/hzIndZ
プラスチック容器：無印良品
メインのボウル：PYREX ボウル3.6ℓ CP-8560 https://amzn.to/2HTS434
粉とか入れているサブのボウル：Luminarc ボウル 14cm アンピラブル H4717 https://amzn.to/3nnvoIT
計量カップ：IKEA 計量カップ https://amzn.to/3lc3wVW
ビーカー：HARIO コニカルビーカー 100ml https://amzn.to/34CayNl
HARIO コニカルビーカー 300ml https://amzn.to/34jW4S1
[お皿]
黒いお皿 (小)：KINTO https://amzn.to/2Geetrr
黒いお皿 (大)：KINTO https://amzn.to/3nhcKC8
[撮影機材]
カメラ：Sony a6400 https://amzn.to/33saVdO
レンズ：SIGMA 30m F1.4 DC DN https://amzn.to/2GmXdjI
マイク：RODE VideoMicPro+ https://amzn.to/34pdnkn
RODE VideoMicro https://amzn.to/3gUHwO0
三脚 (メイン)：Velbon EXー547 https://amzn.to/2z6UQ0I
三脚 (サブ)：SLIK 三脚 ミニプロ 7 N https://amzn.to/2MCtTFa
※一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。
■SNS
・Instagram: https://www.instagram.com/cxgx_cookin…
・Twitter: https://twitter.com/cxgx_cooking
・TikTok: www.tiktok.com/@cgcooking