ご視聴ありがとうございます。
最近、堅苦しい話が続いたので、ぼーっと見られる動画を作りました。
モッパン動画を見たいとリクエストをいただいて、モッパンとは何か調べてみました。
咀嚼音の動画のことなんですね。
丁度レシピ動画を作りたいと思っていたところだったので、モッパン動画と組み合わせて作ってみました。
今回のクッキーが少ししっとりしていて、いい音が鳴らなかったので、違うものでリベンジしたいです。
このクッキーは、私が普段よく作っているものです。
健康を気にしたいけど、甘いものが辞められない知り合いと会うときによく持っていきます。
オートミールでできた、チョコレートココナッツ味のクッキーのような、ブラウニーのようなお菓子です。
食物繊維や栄養たっぷりで、ザクザク食べ応えのある、甘くてボリューミーなお菓子です。
チョコレートよりも罪悪感なく食べられるので、チョコレートやクッキーの代用としてオススメです！
今回、アーモンドが生のものしか家になかったので、炒ったり、粉砕したりと手間をかけましたが、アーモンドプードルを買ってくれば、材料を混ぜて焼くだけでとても簡単です。
焼かなくても食べられる材料で作っているので、味見をしながら目分量で作れます。
分量は違っても、サクサクしたり、しっとりしたり、甘さ控えめだったり、毎回、適当な目分量で作っていますが、全て美味しいです！
甘さ控えめで作って、後からハチミツやメープルシロップをかけても美味しいです！
材料も、オートミール、甘味料、オイル、卵だけ入っていれば、あとは抹茶、レーズン、プレーンなどお好きな味にしてください。
日本語字幕で作り方を解説しているので、作られる方は参考にしてください。
オートミールチョコレートココナッツクッキーのレシピ
オートミール 450g
黒糖 150g（甘味料なら何でも）
塩 ひとつまみ
カカオニブ 50g（入れなくても。食感の代用として荒く刻んだ素焼きナッツを入れても美味しいです）
ココナッツファイン 50g（入れなくても美味しいです）
ココアパウダー 30g（高級ではないチョコレートは材料が不安なので、チョコレートではなく無糖のココアパウダーを使います）
アーモンド 120g（なくても作れますが、入れた方が美味しいです。アーモンドプードルか、無糖のピーナッツバターで代用可）
オイル 200g（バター、ココナッツオイル、米油、白胡麻油など加熱用のオイルなら何でも）
卵 ２つ（１つでもいいですが、タンパク質不足を補うため２つ入れました）
楽天ルーム-材料-
https://room.rakuten.co.jp/amaterasueve/1800005890169184
天板を入れて余熱230℃
厚さ1.5cmで160℃〜170℃で約25分
厚さ5mmで170℃〜180℃で約15分
オーブンによって焼き時間は違うので様子を見ながら焼いてください。
生でも食べられる生地なので、厚過ぎて生焼けでも中が生チョコのようで美味しいです。
焦さなければ失敗はしないと思います。
焦げそうなら、途中からアルミホイルを上にかぶせて焼いてください。
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ラムホットバターソイミルクのレシピ
豆乳 適量
バター 適量
ラム酒 適量
シナモンパウダー 適量
楽天ルーム-材料-
https://room.rakuten.co.jp/amaterasueve/1800005892840262
ラムのカクテルです。お酒が苦手な方や未成年の方は、
お鍋に豆乳とラム酒を一緒に入れて沸騰させてアルコールを飛ばせば、
ラムの香りだけ残って美味しいです。
今回、クッキーが甘いので甘味料は入れませんでしたが、黒糖を入れるのが好きです。
豆乳ではなくココナッツミルクで作っても美味しいです。
この石部屋ができるまで
メイクチャンネル
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DIYチャンネル
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音楽チャンネル
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