【料理】パティシエが教える【クリスマスツリーケーキ】の作り方

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簡単に作れる「ツリーケーキ」塗らなくても作れるのでおすすめです♪
小さなお子様と一緒にどうぞ(*’▽’)

◆詳しい作り方はこちら↓

使用材料

「クリスマスケーキ」

ジェノワーズ(スポンジ4号)
全卵     77g
グラニュー糖 60g
薄力粉    44g
バター    13g
牛乳     20g

いちご(中入れ用)    小6~8個程度
いちご(デコレーション用)適
ブルーベリー       適
アラザン等お好きなトッピング 適
カプリコ(なくてもOK)  1ケ

「抹茶クリーム+生クリーム(動画のレシピ)」
・抹茶
 生クリーム  200g
 グラニュー糖 24g
 抹茶     4g

・生クリーム
 生クリーム  100g
 グラニュー糖 10g

「抹茶だけVer」(抹茶がお好きな人はこちら)
生クリーム   300g
グラニュー糖  36g
抹茶      6g

【カボチャのサラダ】
カボチャ    1/2カット
ベーコン    30g
玉ねぎ     1/2玉
オリーブオイル 適

【きのこのマリネ】
エリンギ    3本程度
しめじ     1/2パック
えのき     1/2パック
にんにく    1片
酒       大1

(マリネ液)
酢       大3
砂糖      大1
醤油      大1.5
鶏ガラスープの素 小1/2

塩・ブラックペッパー 適

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#クリスマスケーキ #ツリーケーキ #お菓子