【料理】【ライブ配信】簡単チョコレートマフィンの作り方・バレンタインのお菓子 【Live Streaming】

0:00  オープニング
7:25 マフィン型の準備/マフィンカップについて
10:30 生地づくり
41:45 チャットコメント
59:15 マフィン焼き上がり
1:05:25 試食

*配信中に、ココアパウダーをベーキングパウダーと言い間違えました。
各材料の正確な分量は、下記のレシピをご参照ください。

———————————————————————–
レシピ recipe
○材料 ――マフィン型約7個分
チョコレート 100g
牛乳 50g
植物油 50g
ヨーグルト 50g
卵 2個
砂糖 60g
薄力粉 100g
ココアパウダー 10g
ベーキングパウダー 小さじ1
チョコチップ 40g〜
(お好みで)トッピング(ラズベリー・オレンジピール・ナッツなど)

○作り方
1.ボウルにチョコレートを割り入れ、50℃の湯煎にかけて溶かします
2.小鍋に牛乳を入れ、縁の部分が沸くぐらい、温めます
3.チョコレート(1)に牛乳(2)をくわえて、しっかり混ぜます
4.植物油を少しずつくわえて、しっかり混ぜ、ヨーグルト、溶きほぐした卵、砂糖の順にくわえて、その都度よく混ぜます
5.薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜます
6.チョコチップをくわえて、混ぜます
7.マフィンカップに生地を入れ、お好みでトッピングをのせます
8.170℃に予熱したオーブンで、18分焼きます
9.ケーキクーラーに移して、冷まします

*ガスオーブンを使っています。お使いのオーブンに合わせて、焼成時間と温度を調節してください。

———————————————————————–
参考動画

———————————————————————–

お薦めの道具や材料(Amazonアソシエイト・プログラムを使用しています)
・チョコレート(製菓用・72%)
https://amzn.to/3jrklg2
・植物油(太白ごま油)
https://amzn.to/3pXRsKV
・ベーキングパウダー(アルミフリー)
https://amzn.to/36PUSI3
・チョコチップ(チャンク状)
https://amzn.to/3tznb7h
・マフィン型
https://amzn.to/2Lkgmld
・マグカップ(ロールストランド・ペルゴラ)(配信中に「今も販売されている」と言いましたが、製造が中止され、正規店では手に入らないようです。申し訳ありません。)
https://amzn.to/3cNp3mV

———————————————————————–
Marin’s Single Kitchen(まりんずシングルキッチン)チャンネルをご覧いただき、ありがとうございます。
Thanks for watching my channel.

よろしければチャンネル登録をお願いします。 Don’t forget to subscribe.
http://www.youtube.com/channel/UCbiDimu_UTKM9XreGG3HjYA?sub_confirmation=1

コメントやリクエストもお待ちしています!
Please feel free to comment!

———————————————————————–
blog:『Single KitchenでSweetsを』(シングルキッチンでスイーツを)
http://yumsweets.blog.fc2.com/

Instagram:@marin_to_sora
このチャンネルのレシピでお菓子やパンや料理を作ったら、@marin_to_sora をつけて投稿してくださいね。みなさんのおいしい写真を見にいきます♪
When you cooked with my recipe, please upload pics onto Instagram with the @marin_to_sora

twitter:https://twitter.com/MariMorishima

———————————————————————–

#お菓子作り #手作りマフィン #バレンタインデー