【料理】【ライブ配信】ホットケーキの作り方 【Live Streaming】

0:00 オープニング
5:40 懐かしの味・ホットケーキ作り
27:15 直火式エスプレッソメーカー(マキネッタ)で淹れるコーヒー
36:40 試食
41:50 チャットコメント

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レシピ recipe
○材料(3枚分ぐらい) Ingredients
卵 1個 1 egg
砂糖 40g sugar
牛乳 120g milk
薄力粉 150g cake flour
ベーキングパウダー 小さじ1 1 tsp baking powder
溶かした無塩バター 20g melted butter (unsalted)

有塩バター 適量
メープルシロップ 適量

1.ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でほぐします
2.砂糖をくわえて混ぜます
3.牛乳をくわえて、混ぜます
4.薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜます
5.溶かしバターをくわえて、混ぜます
6.フライパンかホットプレートにお玉1杯分の生地を落とし、蓋をして焼きます(フライパンなどがフッ素加工ではない場合は、バターや植物油を塗ります)
7.約4分後、気泡ができて、ふちのあたりが乾いてきたら、裏返して、蓋をして2~3分焼きます
8.お皿に盛りつけ、好みで有塩バターをのせ、メープルシロップをかけます

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参考動画
・昔懐かしいホットケーキの作り方

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