#アイスボックスクッキー #クッキー #お菓子作り
クッキーのシリーズが人気なので、今回はアイスボックスクッキーをおつまみフレーバーで作ってみました🍪！甘さ控えめのおつまみクッキー！普通にお菓子としてパクパク食べれるし、お酒のおつまみなんかにも良きです！
■目次
0:00 黒胡椒チーズクッキー
1:59 フライドオニオンクッキー
2:51 トマトバジルクッキー
5:23 成形
7:07 カット
8:33 焼成
9:13 出来上がり！エンジョーイ！
9:44 レシピ
■レシピ | Recipe
3種のおつまみアイスボックスクッキー
3 types snack icebox cookies
A. 黒胡椒チーズクッキー (約22枚分)
無塩バター | Unsalted butter ……………..60g
粉糖 | Powdered sugar ………………………20g
(グラニュー糖でも可 | Granulated sugar is also OK)
卵黄 | Egg yolk …………………….1個 (約20g)
粉チーズ | Powdered cheese ……………..40g
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黒胡椒 | Black pepper ………………………適量
薄力粉 | Cake flour ……………………………80g
B. オニオンクッキー (約26枚分)
無塩バター | Unsalted butter ……………..60g
粉糖 | Powdered sugar ………………………20g
卵黄 | Egg yolk ………………………1個 (約20g)
粉チーズ | Powdered cheese ……………..20g
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フライドオニオン | Fried onion …………25g
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薄力粉 | Cake flour ……………………………90g
C. トマトバジルクッキー (約25枚分)
無塩バター | Unsalted butter ……………..60g
粉糖 | Powdered sugar ………………………20g
トマトジュース | Tomato juice …………..15g
粉チーズ | Powdered cheese ……………..20g
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乾燥バジル | Dried basil ……………………適量
ドライトマト | Dried tomato ……………..40g
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(ドライトマトはそのまま食べて美味しいものが良いよ)
薄力粉 | Cake flour ……………………………90g
[焼成 | Baking]
170℃に予熱したオーブンで20~25分
しっかりと焼き色をつけるのがおすすめ！
Preheat oven at 338°F for 20 ~ 25 minutes
★アイスボックスクッキー
★４種の味のアイスボックスクッキー
★ディアマンクッキー
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■動画で使用しているもの
[調理]
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・鉄板
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