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今回はホットケーキミックスで作る簡単ドーナツの作り方・レシピをご紹介します。
生地は材料3つでできて、外はサクッと中はふんわり仕上がります。
お好みできび砂糖やチョコなどでトッピング☆
とっても簡単なので日頃のおやつやお子さんとのお菓子作りにもおすすめです☆
是非作ってみてくださいね☆
【目次】
00:00 ホットケーキミックスで簡単ドーナツの作り方
00:11 生地を作る
01:56 生地の成型
03:07 ドーナツを揚げる
04:14 仕上げ
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▷ホットケーキミックスで作る簡単ドーナツの材料 リング状なら約4個 丸いミニドーナツなら約8個分
ホットケーキミックス 150ｇ
牛乳 45ｇ
バター 12ｇ
※無塩でも有塩でも可
サラダ油 適量（ドーナツ生地が半分程度浸かるくらい）
▷トッピング
きび砂糖
チョコレート
※今回はスイートとホワイト
チョコペン
※セリアで購入しました
アラザン・チョコスプレー
※セリアで購入しました
▶ホットケーキミックスで作る簡単ドーナツの作り方
◎前準備
バターは湯煎などで溶かしておきます（バターはお風呂くらいの温度でOKです）
１、ボウルにホットケーキミックスと牛乳、溶かしバターを入れてゴムベラで切るように混ぜ合わせていきます。生地が大きなそぼろ状になってきたらゴムベラで上から押すようにして生地をまとめていきます。
ある程度ひとまとまりになったら仕上げに手で優しく押すようにまとめて、生地が均一にまとまったら（もそっと感が無くなったら）生地の完成です。
※溶かしバターを加えてからすぐに混ぜないとバターが冷え固まってしまうので注意してください
２、まな板に薄く薄力粉をまぶして生地をのせて、生地の表面にも薄く薄力粉をまぶしてべとつかないようにします。
◎生地の成型
・リング状に成型する場合は生地を4等分して、指先に薄力粉をつけて真ん中に穴を空けて、空けた穴を広げてリング状に成型します。
※今回の生地はややモソッとしているので無理に延ばすと生地が割れる恐れがあるので優しくリング状にしてください
・丸いミニドーナツに成型する場合は生地を8等分してサッと丸めます
※ドーナツ作り初めての方はこちらの作り方が簡単でとってもおすすめです
３、170℃に加熱した油に成型したドーナツ生地を入れて、たまにひっくり返しながら香ばしいきつね色になるまで揚げます。きつね色に揚がったら油をきります。
４、きび砂糖で仕上げる場合は熱い内にきび砂糖を絡めます。チョコで仕上げる場合は揚げたドーナツを冷まして、溶かしたチョコをつけてチョコペンやアラザン、チョコスプレーなどで仕上げます。
チョコをつけた場合は冷蔵庫で冷やしてチョコを固めます。
これでホットケーキミックスで作る簡単ドーナツの完成です。
◎他にも仕上げ方色々
他にもチョコをつけてからナッツをつけたり、砂糖にシナモンや抹茶などを混ぜて香り付きの砂糖を絡めるのもおすすめです☆
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#ドーナツ #ホットケーキミックス