まるでタイガーなクグロフケーキのレシピ｜ジャングルへようこそ！タイガー柄のクグロフケーキのレシピを紹介します。この手作りケーキは簡単にできるので、お菓子作りの初心者の方にもおすすめです。きれいな見た目に大感動してしまいます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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準備時間: 80分
調理時間: 3〜4時間（待機時間も含む）
難易度: 初級
【材料】
キャロットケーキ:
– 人参 5本 皮を剥く
– サラダ油 330ml
– 小麦粉 300g
– 強力粉 60g
– ベーキングパウダー 小さじ3
– 砂糖 300g
– 卵 5個
– コーンスターチ 大さじ1〜2
– ココアパウダー 大さじ3
– 牛乳 150ml
アイシング:
– 粉砂糖 500g
– レモン汁 大さじ10
– 食用色素 黒
– 食用色素 オレンジ
その他:
– ペットボトル
– マジパン
【作り方】
1. 人参を小さく切り、ブレンダーでピューレ状にします。卵とサラダ油を加えて、滑らかになるまで攪拌します。
2. ボウルに移し、小麦粉、強力粉と砂糖を加えます。さらにベーキングパウダー、牛乳を加えて、滑らかになるまで混ぜます。生地の半分を別のボウルに分け、こちらにはココアパウダーを入れて茶色に色付けします。
3. クグロフ型に油を塗り、小麦粉を振るいます。小さくちぎったマジパンを3つ、中央にくっつけます。
4. ペットボトルの底をカッターなどで切り取り、マジパンの上にかぶせます。
5. オレンジ色と茶色のケーキ生地を交互にペットボトルに向けて注ぎます。
6. ペットボトルを取り外し、180℃に予熱したオーブンで60分焼きます。
7. ケーキをオーブンから外し、完全に粗熱をとります。その間にアイシングを作りましょう。まず粉砂糖とレモン汁を混ぜます。3/4量にオレンジ色の食用色素を混ぜます。残りは黒の食用色素を混ぜます。ケーキを皿に移し、最初にオレンジ色のアイシングを注ぎます。次に、黒のアイシングを絞り袋に移し、虎の模様のような黒い線を描きます。アイシングが乾いたら完成です！
しっとりとしたキャロットケーキと、爽やかなアイシングは抜群の組み合わせ。思わず写真にとって飾りたくなるような出来栄えです。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
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