こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪
今回は、カントリーマアム風のソフトクッキーを作りました☆ホットケーキミックスで簡単に作れます♪バター不要で手軽に作ることができます☆しっとりソフトクッキーのポイントは、こしあんです！こしあんを加えることで甘さに深みがでて、しっとりとした食感に仕上がります。バニラ味とココア味の2種類をご紹介します。
とても美味しいので、是非作ってみてください♪
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a country ma’am-style soft cookie ☆ You can easily make it with a hot cake mix ♪ You can easily make it without butter ☆ The point of moist soft cookie is red bean paste! By adding red bean paste, the sweetness is deepened and the texture is moist. Introducing two flavors, vanilla and cocoa.
It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
・ホットケーキミックス 200g
・サラダ油 40g
・砂糖 15g
・卵 1個
・こしあん 40g
・チョコチップ 40g
・ココアパウダー 3g
【ingredients】
・ 200g Pancake mix
・ 40g Vegetable oil
・ 15g Sugar
・ 1 Egg
・ 40g Koshian
・ 40g Chocolate chip
・ 3g Cocoa powder
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🍳オススメ簡単レシピ
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