こんにちは、Les sens cielです。
今日はみなさまに２冊目のレシピ本出版の嬉しいご報告をさせていただきます！
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【Amazon.co.jp 限定】
11月17日発売
ベルギーパティシエがていねいに教える 定番だけど極上の焼き菓子
（特典：未発表手描きイラストレシピ データ配信）
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２冊目のお話をいただいたのは去年１冊目が出版されたすぐ後のこと、、
どんな本がみなさまに喜んでいただけるか構想を繰り返し、『とっておきの焼き菓子の本』にしようという結論にたどり着きました。
焼き菓子はお菓子の基本であり応用させることで何通りもの姿に変化させられます。
今回はマドレーヌや、フィナンシェなどの超王道の焼き菓子から、それらを発展させてマドレーヌの生地を使ったケーキや、ダックワーズ生地を使う伝統菓子『ミゼラブル』など、幅広くレシピをご紹介しています。
サムネイルにもなっているクッキー達のレシピも勢ぞろいしています。
本の表紙にもなっているのは『カヌレ』をパウンド型で作ったアレンジレシピです。
カヌレの型を使わずとも、パウンド型で美味しい『カヌレ風』のお菓子を作ることができます！
本場ボルドーの味を意識して、外はカリッと中はもっちりとしていてオススメです！
前回の本同様に、全ての工程に写真と解説をつけて、みなさまの隣で教えているような感覚で本を作ることができました。
写真が多い分、構成もまるでパズルのよう、とかデータも重くなりスタッフさんを泣かせに泣かせてしまいましたが、笑、その分みなさまに自信を持ってお届けできる内容になっています！
（実はまだスタッフさん達は絶賛作業中で、発売に向けて泣きながら頑張ってくれています。笑）
前回は抽選でのプレゼントだったのですが、今回は発売日前日までに予約購入をしてくださった方全員に手書きの未公開レシピのデータをプレゼントできることになりました！
イラストなども気合を入れて作っています！
今はまだ未発表のレシピですが、今後動画を作ろうかとも考えているので、本を予約してくださった方限定でお手元にレシピノートを置きながらお菓子が作れますよ！
ぜひAmazonで予約していただけたら嬉しいです！
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【Amazon.co.jp 限定】
2021年11月17日発売
ベルギーパティシエがていねいに教える 定番だけど極上の焼き菓子（特典：未発表手描きイラストレシピ データ配信）↓
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レソンシエル初書籍
タイトル：ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
絶賛発売中！！
このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください！
ぜひよろしくお願い致します！！
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