北海道産の小麦を使用して
冷蔵庫でじっくり発酵させた味わい深い生地に
チーズをたっぷり包んで焼きあげました。
▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20190212105034
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■ 材料（4個分）
《生地》
・ハードブレッド専用粉 / 270g
・塩 / 5g
・モルトシロップ / 1g
・インスタントドライイースト(赤) / 1g
・水 / 195ml
《トッピング》
・プロセスダイス 8mm / 160g
《使用した道具》
・カード / 1個
・クープナイフ / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 1kg
https://tomiz.com/item/00310502
・クープナイフ 2本組 SN4853 / 1セット
https://tomiz.com/item/00685100
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