暑い季節には塩味が旨い!
今日は薫るバターとほのかな塩味が絶品の塩バタークッキーを作るで。
材料を混ぜてトースターで焼くだけの簡単レシピ!
是非作ってみてな~。
<材料>
バター 100g
薄力粉 200g
グラニュー糖 80g
卵黄 1個分
グラニュー糖 15g
塩 4g
<作り方>
1.ボウルに室温に戻したバターとグラニュー糖を入れ、ヘラでよく混ぜる
2.卵黄を加え、よく混ぜる
3.薄力粉を加えてヘラで混ぜた後、手で素早く生地をまとめる
4.生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせる
5.麺棒で厚さ7㎜ほどに伸ばして型で抜き、アルミホイルを敷いたトレーに並べる
6.生地の上にグラニュー糖と塩を混ぜたものを振りかけ、軽く押さえて付ける
7.トースターで焼く(200℃・15分)
◎使用しているBGMサイト◎
DOVA-SYNDROME
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