カラフルなメレンゲを市販のお菓子にくるくる絞り出して焼くだけ!
カラーやトッピングでアレンジしてみてね💓
■材料
《メレンゲ》
卵白 80g
砂糖 120g
水 40ml
食紅(ピンク) 適量
食紅(紫) 適量
チョコレート菓子 適量
カラーシュガー 適量
アラザン 適量
■作り方
【事前準備】
・砂糖と水を鍋にかけて120度くらいに煮詰める。
・軽くほぐした卵白に(1)を少しずつ入れてミキサーで混ぜる。
・しっかりツノが立つまで混ぜたらOK。
1. メレンゲを2個に分け、食紅で色を付ける。
2. 絞り袋に入れる。
3. チョコレート菓子に絞って天板に並べ、トッピングして100度で90分焼く。
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