市販のプロテインは添加物や人工甘味料だらけで気になる!という方はガチ健康オタク・テツコのこの作り方を参考にしてみてね!
まとめて作っておけば毎日楽々♪
抹茶以外にもココアやほうじ茶などアレンジもできるのでお好みのフレーバーで作ってみて👹圧
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健康オタク・テツコの日常食
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【抹茶プロテインの作り方】10杯分(1杯約45g前後)
〈材料〉
・ホエイプロテイン 200g
・お好みの甘味料 150~250g(動画ではエリスリトール1:らかんか顆粒1を200g)
・抹茶 20g(ココアの場合は60g)
(・生姜パウダー 12~15g)
(・塩 2.5g)
《作り方》
全ての材料をジップロック等に入れて混ぜたら完成!
《テツコ流飲み方》
1.1杯分(45g弱)をカップに入れ、35gくらいのお水(常温)を注いで練り混ぜる
2.1に75gのお水と豆乳100gを入れて混ぜたら600Wのレンジで1分30~40秒くらいチン(温めすぎるとプロテインが固まってドロドロになるので注意!)
※【らかんか顆粒】は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です(カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております)
【動画内で使っている食材・調理器具&おすすめ食材】
《おすすめ甘味料》
・らかんか顆粒(超絶おすすめ!お砂糖より甘いよ)
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
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・エリスリトール(らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪)
nichie エリスリトール フランス産 950g
https://amzn.to/3ebIMtG
▼自家製ラカントSの作り方
《おすすめ食材》
・ホエイプロテインアイソレート
California Gold Nutrition, スポーツ – ホエイプロテインアイソレート、16オンス (454 g)
https://iherb.co/hXBiajek (こちらはiHerbで買ってます)
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・抹茶パウダー(動画で使ってるものがなぜか見当たらなかった~!代わりに過去使ってコスパ良かったものをご紹介)
抹茶パウダー 製菓用 抹茶 粉末 国産 無農薬 (100g)
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・生姜パウダー
Frontier Co-Op, 有機ショウガ根、116g(4.09オンス)
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・自然塩
ぬちまーす 111g
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《おすすめ調理器具》
・ミル(ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方・オートミールを粉砕したい方におすすめ)
コーヒーミル 3段階調節モーター 一台多役 コーヒー豆 ひき機 300ハイパワー 急速挽く 最大100g大容量
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・耐熱ゴムベラ
ブランシェ・アソシエ SO ソウ スパチュラ ミニ ブラック
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【テツコの楽屋 from おかしな実験室】
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
・健康食材の美味しい食べ方
・便利な調理器具の使い方
・ヘルシーお菓子の作り方
をゆるゆるご紹介するチャンネルです。
基本めんどくさがりなので時短するテクなども満載でお届けします。
【動画内で主に使う食材】
《粉類》
・オートミール
・その他ヘルシーな粉いろいろ
《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
(ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます)
《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー
《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中!
・イヌリン
《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ
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【BGM】
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