ミズホチカラの米粉を使用したしっとりガトーショコラ。
キメが細かく、濃厚だけど優しい味わいです。
▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20210927062516
※ワンクリックで材料一括購入できます
■ 材料（ブリキ デコ型15㎝ 1台分）
《材料》
・クーベルチュールチョコレート フレーク(スイート) / 75g
・生クリーム 36% / 50g
・バター(食塩不使用) / 50g
・卵黄 / 60g
・微粒子グラニュー糖A / 20g
・純ココア / 50g
・製菓用米粉 / 20g
・卵白 / 90g
・微粒子グラニュー糖B / 50g
《仕上げ》
・溶けない粉砂糖 / 適量
《使用した道具》
・ブリキデコ型 共底 5寸 / 1個
・横紙 15㎝ / 1枚
・底紙 15㎝ / 1枚
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・熊本県産米（ミズホチカラ）製菓用米粉 / 1kg
https://tomiz.com/item/01782300
・ブリキデコ型 共底 / 5寸1個
https://tomiz.com/item/00677100
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