「トースターで作るチーズケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オーブンなしで作れる、スコップチーズケーキを作りました。なめらかな口当たりとほどよい酸味がクセになるひと品。混ぜて焼くだけで簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。
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↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/111585
■調理時間:60分
■材料(12×12cmの耐熱ガラス容器1台分)
・クリームチーズ:200g
・グラニュー糖:60g
・生クリーム(36%):100cc
・溶き卵:1個分
・レモン果汁:大さじ1杯
・薄力粉:大さじ1杯
■作り方
1. ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。
2. グラニュー糖を加えてよく混ぜたら、卵を少しずつ加えてその都度混ぜます。
3. 生クリームを少しずつ加えて混ぜたら、レモン果汁を加えてさらに混ぜます。薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。
4. 型に流し入れて200℃のトースターで20分焼きます。表面が薄く色づいたら、アルミホイルをかぶせてさらに20分焼きます。
5. 取り出したら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。スプーンで取り分けて召し上がれ。
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