【材料】
餅 : 2つ
牛乳 : 100ml
卵 : 2個
砂糖 : 大さじ2
バター : 好きなだけ
【作り方】
①餅を小さく切って耐熱ボウルに入れ、
牛乳 : 100ml、砂糖 : 大さじ2を加え600W4分レンチン。レンチン後、なめらかになるまで、しっかり混ぜる。
②溶き卵を加え、さらになめらかになるまで混ぜる。
③卵焼き器にバターを溶かす。サイド部分にもしっかりバターを広げ、生地を流し入れて平らにならす。
④ホイルをかぶせて、弱火で約6分くらい様子を見ながら焼きます。焼きあがったら、フライ返しで二つにたたみます。
お好みでメープルシロップ、はちみつ、粉糖などをかけて召し上がる。
※ホイルで蓋をするときはしっかり隙間なくうめる。
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