オーブンなしレンジで作るマフィンのレシピ🧁ケーキ生地はホットケーキミックス使用、材料4つでとっても簡単です🐣
材料(約4つ分)
・ホワイトチョコレート50g
・無塩バター15g
・卵(常温)1個
・ホットケーキミックス50g
・カラースプレー10g
・生クリーム(45％前後)100g
・砂糖7g
・着色料
・デコレーションシュガー
・お菓子
①ホワイトチョコレートとバターをボウルに入れ、湯煎で溶かす
②卵を入れてホイッパーで混ぜる
③ホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜる
④カラースプレーを入れて混ぜる
⑤紙製のカップに分け入れる(5分目まで)
⑥数回軽く叩きつけて空気を抜く
⑦ひとつずつお皿に乗せて500wのレンジで1分加熱し、冷ましておく
⑧生クリーム、砂糖、着色料を氷水で冷やしながら泡立てる(軽く角が立つまで)
⑨ケーキにクリームを絞り、デコレーションシュガーやお菓子で飾りつける
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