超簡単レンジのみで作れる低糖質水羊羹の作り方!!
市販の餡子は普通は加糖されているのであんこから作らないと低糖質の水羊羹は作れません!
低糖質な上に消えて溶ける至極のレシピです!!
【材料】
低糖質こし餡
乾燥あん 60g
砂糖(ラカントS) 50g
塩 少々
水 140g
低糖質水羊羹
粉寒天 2g
低糖質こし餡 200g(出来た餡全て)
熱湯 300g
※ポイントは粉寒天を沸騰するまでレンジにかけること。
ここさえ抑えれば失敗することはないと思います。
※ラカントは普通の砂糖置き換えでも作れます。
※ラカントは糖質カロリーゼロですが、乾燥あん分は150カロリー水羊羹は約4人前なので1人前約37カロリー程度になります。
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