ホワイトチョコレートで作るガトーショコラ
オレンジがふわりと香る優しい味わいに仕上げました。
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https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20210620221454/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230701_00
■ 材料（15cmホール1台分）
《フィリング》
・ドライオレンジ / 60g
・グランマルニエ / 10g
《生地》
・バター(食塩不使用) / 70g
・ホワイトチョコレート / 120g
・卵黄 / 50g
・卵白 /8 0g
・微粒子グラニュー糖 / 35g
・薄力粉 / 50g
《トッピング》
・溶けない粉砂糖 / 適量
《使用した道具》
・ブリキデコ型 共底 / 1個
・底紙15cm / 1枚
・横紙15cm / 1枚
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ドライ マンダリンオレンジ / 100g
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・クーベルチュールチョコレート フレーク(ホワイト) / 200g
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