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キレイに割れる！
『絶品スコーンの作り方』をご紹介します💞
失敗しないコツを解説しながら作っていきますよ！
質問もライブ中にどんどん送ってくださいね！！💌
休日のお菓子にぜひ作ってみてください！
ハッシュタグ「＃マカロニライブ」で
感想や作った投稿などなど、お待ちしております！
#スコーン #スイーツ #レシピ
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▽詳しいレシピはこちら▽
●基本のプレーンスコーン （6〜7個分）
【材料】
・薄力粉 250g
・ベーキングパウダー 小さじ2杯
・グラニュー糖 30g
・牛乳 100cc
・塩 少々
・無塩バター 70g
【作り方】
ー下準備ー
・バターは1cm角に切ります。
・材料は全て使う直前まで冷蔵庫で冷やします。
・オーブンは200℃に予熱します。
1.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩を入れ、泡立て器で混ぜます。
2.冷たいバターを加え、両手でこすり合わせながら黄色くポロポロの状態になるまでサブラージュします。
3.牛乳を少しずつ加えて全体がなじむまでスケッパーで切るように混ぜます。
4.手で5回ほど圧をかけるようにひとまとめにしたらラップで包み、冷蔵庫で15〜20分休ませます。
5.生地を半分に切っては重ねてを3〜4回繰り返して層をつくり、生地を厚さ1.5〜2cmに伸ばして型で抜きます。
6.オーブンシートを敷いた天板に④をのせ、表面に牛乳（分量外）または溶き卵を刷毛で塗ります。
7.200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成です。お好みでメープルシロップや生クリームをかけて召し上がれ♪
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