【料理】米粉でもっちりふわふわ「デカいかぼちゃケーキ」#レシピ

↓材料・作り方の詳細✍🏻
優しい甘さで朝食に超おすすめ。
朝が楽しくなるで🎃

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【材料🛒】

☑︎ 冷凍かぼちゃ:100g

(A)
☑︎ たまご:2個
☑︎ 無調整豆乳:150ml
☑︎ ラカンカ(普通の砂糖でもOK):50g
→SWEETOPIAのラカンカ使ってます。
☑︎ オリーブオイル:小さじ2

(B)
☑︎ 米粉:150g(お菓子作りに使えるやつ)
☑︎ ベーキングパウダー:6g

(トッピング)
☑︎ はちみつ:適量
→甘党の人はぜひ🍯

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【作り方🍴】
❶「冷凍かぼちゃ」 をレンジ(600w)で5分レンチンして、よく潰す。
❶(A)を加えて混ぜる
❷(B)を加えてさらに混ぜる
❸レンジ(600w)で7分加熱
→熱の通り甘い場合は適宜レンチン

❹フライパンで焼き目つけて完成。
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