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【ナポリタン】
皆さん、おは、こんばんにちは！どうも、あっつんです☺️
今回はマヨネーズを使って美味しいナポリタンを作っていきます！
簡単に作れて美味しいので是非作ってみて下さい！
・本日のポイント・
⚪︎玉ねぎはしっかりと焼き色をつけて、ケチャップの余分な水分は飛ばすこと。
⚪︎パスタは塩水1%のお湯で表記の時間通り茹でること。
料理のちょっとしたなぜ？や豆知識、絶品レシピなどをシェフの本気ブログに連載していますのでご覧下さい‼︎
nijiirojinsei.com
『材料』
玉ねぎ 半分
ピーマン 2個
ウィンナー 4本
マヨネーズ 大さじ１
ケチャップ 大さじ4〜5
塩、胡椒 適量
スパゲッティ 100g
塩 1%の塩水用
パルメザンチーズ 適量
1.玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーは食べやすいサイズにカットします。
2.スパゲッティは表記の時間通りに1%の塩水で茹でます。
3.玉ねぎを香ばしく炒めたら、ウィンナーも加えて炒めます、ピーマン、マヨネーズを加えてサッと炒めたら端に寄せて、ケチャップを手前に加えて余分な水分を飛ばしておきます
4.パスタが茹で上がったら茹で汁を少量加えつつ3.のソースと絡めて完成です。お皿に盛り付けてチーズをふりかけて完成です。
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