温かいドリンクと一緒に食べたくなるような、洋酒漬けフルーツ入りのパウンドケーキ。
アイシングの上からさらにドライフルーツを飾れば、クリスマスにぴったりの華やかな焼き菓子に仕上がります。
自家製漬け込みフルーツで作ればよりいっそうおいしくできます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171003182137/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240501_00
■ 材料（17cm×8cmのパウンド型1台分）
《パウンド生地》
・発酵バター（食塩不使用） / 100g
・粉砂糖 / 75g
・塩 / ひとつまみ
・卵 / 50g（Mサイズ1個）
・薄力粉「ドルチェ（江別製粉）」 / 100g
・ベーキングパウダー / 2g
・うめはら ミックスフルーツ / 180g
《アイシング》
・粉砂糖 / 50g
・卵白 / 10g
《仕上げ》
・干あんず / 適量
・ドライアップル / 適量
・干いちじく / 適量
・プルーン（種抜） / 適量
・ドライフルーツミックス / 適量
《使用した道具》
・ブリキパウンド型 / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ドルチェ（江別製粉） / 1kg
https://tomiz.com/item/00316702/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240501_01
・うめはら ミックスフルーツ / 400g
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