青梅で梅酒を仕込もうと思ったら、去年の梅酒の梅がまだ瓶の中に残っている、なんてことはありませんか？
この梅酒を漬けた後の梅でちょっとしゃれたお菓子が作れちゃうんです！
一年経った梅酒の梅は、酸味も適度に抜けているので、お菓子のリメイクなどにはもってこい！
暑い時期にうってつけの涼やかなお茶菓子の作り方をご紹介します。
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