【料理】冷蔵発酵で作る! チョコのヴィエノワ / パンのレシピ

北海道産小麦を使って冷蔵庫でじっくり発酵させました。
チョコチップが入っているので小さなお子様でも美味しく召し上がって頂けます。

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20210913030940/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240726_00

■ 材料(6本分)
《材料》
・準強力粉 / 100g
・強力粉 / 100g
・きび砂糖 / 12g
・塩 / 4g
・バターミルクパウダー / 10g
・セミドライイースト / 2g
・バター(食塩不使用) / 18g
・牛乳 / 150g
・チョコチップ / 50g

《使用した道具》
・クープナイフ 2本組 SN4853

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・チョコチップ / 200g
https://tomiz.com/item/00200703/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240726_01
・クープナイフ 2本組 SN4853 / 1セット
https://tomiz.com/item/00685100/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240726_02

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